Aydın’ın Geleneksel Lezzetleri, Sofranızda!
50 Yıllık Tecrübe
1960 yılından bu yana kaliteli şarküteri ürünleri sunma misyonuyla hizmet veren Gençdağlar Peynir Pazarı, taze ve doğal ürünleriyle geleneksel lezzetleri modern sunumlarla buluşturuyor. Müşteri memnuniyetini daima ön planda tutarak, her zaman en iyi kaliteyi sunmayı ilke edindik.
Aydın’ın köklü peynir işletmecilerinden Ahmet Gençdağ’ın sahibi olduğu Gençdağlar Peynir Pazarı, 50 yıllık birikim ve deneyimin ardından Girne Bulvarı’ndaki yeni adresinde görkemli bir törenle hizmete açıldı. Babasından devraldığı peynircilik mesleğini yıllardır titizlikle sürdüren Ahmet Gençdağ, bu yeni dönemde yoluna kızlarıyla devam etmeye karar vererek, Aydın halkına doğal ve kaliteli ürünleri ulaştırma hedefini bir kez daha vurguladı.
Açılış törenine, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken, Meclis Başkanı Coşkun Cerit, Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş, çeşitli oda ve birlik temsilcileri, Gençdağlar ailesi ve çok sayıda davetli katıldı. Geleneksel Zeybek gösterisiyle renklenen törende, Aydın’ın kültürel zenginliği de kutlama havasına ayrı bir anlam kattı.
50 Yıldır Doğallığın ve Kalitenin Adı: Gençdağlar
Kurdele kesiminin ardından konuklar, raflardaki geniş ürün yelpazesini inceleme ve birçok doğal ürünü tatma fırsatı buldu. Beyaz peynirden tuluma, zeytinden reçele kadar pek çok ürün, açılışa özel ilgi gördü. İşletme sahibi Ahmet Gençdağ yaptığı konuşmada, “Bu meslek bana babamdan miras kaldı. 50 yıllık emeğimizin bir sonucu olarak kendi adıma açtığım bu işletme ile Aydın’a doğal, katkısız ve kaliteli ürünler sunmayı sürdüreceğim. Fiyatlarımızı halkımızın alım gücünü gözeterek belirledik. Kaliteden ve hijyenden asla ödün vermeden, herkesi bu doğal lezzetlerle tanışmaya bekliyoruz,” ifadelerine yer verdi.
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş da konuşmasında, ilin süt ve hayvancılık üretimindeki gücüne dikkat çekerek, bu tür işletmelerin yerel ekonomiye sağladığı katkıyı vurguladı. “Bu süte ne kadar çok mamul kazandırabilirsek, memleketimiz o kadar kazançlı olur,” sözleriyle üretimden markalaşmaya uzanan sürecin önemine değindi.
Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken ise Gençdağlar Peynir Pazarı’nın Aydın’ın değerli markalarından biri olduğunu belirterek, “Ahmet Gençdağ ve ailesi, sadece bir işletme değil; Aydın’ın hafızasında yer etmiş bir marka. Bu gibi girişimler ne kadar büyürse, Aydın da o kadar gelişir,” dedi.
İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya da yaptığı kısa konuşmada, işletmenin Aydın’a ve Girne Mahallesi’ne hayırlı olmasını dileyerek bol kazançlar temennisinde bulundu.
Törenin ardından davetliler, ürünleri tatma fırsatı bulurken, Gençdağlar Peynir Pazarı’nın sunduğu lezzet ve hizmet anlayışı büyük beğeni topladı. Açılış gününde yaşanan bu coşku ve ilgi, işletmenin ne kadar doğru bir zamanda ve ihtiyaç duyulan bir anlayışla hayata geçirildiğini bir kez daha gösterdi.